上海光谱紫外分光光度计在姜黄素提取中的应用

上海光谱紫外分光光度计在姜黄素提取中的应用

姜黄素是从姜黄属中提取的一种二酮类化合物，具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化、降血脂、利胆、抗病毒和抗肿瘤等，有广阔的应用前景。尤其是其几乎无毒和广谱抗肿瘤的特点引起广泛关注，美国国立癌症研究所已将其列为第3代肿瘤治疗药。但姜黄素水溶性差，血药浓度和生物利用度低使其应用受限。目前主要是通过结构改造和制成载体药物的方式来提高其亲水性，而结构改造难以同时达到良好的水溶性和药效，载体药物拥有众多优势成为主要的研究方向。

但包载姜黄素后载体药物粒径较大、易团聚等会堵塞检测管道不适合高效液相色谱法（HPLC）检测，或无法直接通过上海光谱紫外-可见分光光度法测出。常用的定量方法是通过乙醇或二甲基亚砜（DMSO）等有机溶剂溶解后进行紫外-可见分光光度法定量，但在乙醇中微溶、载体中药物难以从乙醇中溶出、易吸附等原因导致测量误差，DMSO虽然对姜黄素有很好的溶解性，但载体难溶或有机相的溶解会造成干扰，同时会造成溶剂的大量浪费和环境污染。